Смесители - измельчители
Смесители многофункциональные универсальные (смесители – измельчители) марки СМУ (ранее СИ) предназначены для механической и термической обработки продуктов жидкой, полувязкой и вязкой консистенции, таких как сыры, творога, различные пасты, кремы, паштеты.
Плавление продуктов производится, как через рубашку, так и прямой подачей пара. Чаша герметично закрывается крышкой. Привод крышки пневматический, управляется с пульта. Установка комплектуется вакуумным насосом, благодаря чему из сырья удаляются нежелательные запахи и устраняется неоднородность массы.
Для измельчения и получения однородной консистенции в установку встроена серповидная режущая насадка с плавным регулированием числа оборотов от 600 до 3000 об/мин.
Конструкция мешалки предусматривает снятие продукта со стенок чаши, что препятствует образованию пригара. Выгрузка готового продукта производится через пневмоклапан, который так же управляется с пульта.
Производство продукции возможно осуществлять как в ручном, так и в автоматическом режимах.
Компания МПЛгрупп выпускает смесители – измельчители с рабочим объемом 40 и 90 литров.
По согласованию с Заказчиком возможно исполнение смесителя с другим рабочим объемом.
Технические характеристики
|
Наименование параметра |
СМУ-120 |
СМУ-60 |
|
|
Производительность, кг/час |
до 320 |
До160 |
|
|
Вместимость чаши, дм3 |
геометрическая |
120 |
60 |
|
рабочая |
90 |
40 |
|
|
Частота вращения, об/мин |
мешалки |
23 |
23 |
|
режущей насадки |
1500/3000 |
1500 |
|
|
Мощность двигателя, кВт |
привода мешалки |
0,75 |
0,75 |
|
привода режущей насадки |
18,5 |
11 |
|
|
вакуумного насоса |
0,75 |
0,75 |
|
|
Температура нагрева продукта, °С, не более |
140 |
140 |
|
|
Давление в рабочем объёме чаши, МПа |
- 0,1 … +0,3 |
- 0,1 … +0,3 |
|
|
Параметры пара, подаваемого в теплообменную рубашку и обрабатываемый продукт |
давление, МПа, не более |
0,3 |
0,3 |
|
температура, °С, не более |
142 |
142 |
|
|
расход, кг/ч, не более |
50 |
50 |
|
|
Параметры воды, подаваемой в теплообменную рубашку |
давление, МПа, не более |
0,3 |
0,3 |
|
температура, °С |
1 … 10 |
1 … 10 |
|
|
расход, кг/ч, не более |
1000 |
500 |
|
|
Габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм |
1800 ´ 1400 х 2200 |
1800 ´ 1400 х 2200 |
|
|
Масса, кг |
850 |
750
|
|
Статические смесители
Наша компания занимается производством высокотехнологического и перспективного оборудования для предприятий пищевой промышленности. Среди представленных в каталоге устройств – статистические смесители, которые позволяют вести смешение продуктов при непрерывном цикле. Смеситель обеспечивает высокую производительность важного технологического процесса при малой рабочей емкости. Установка устройства позволит сократить производственные площади, уменьшит затраты на производство, увеличить объем выпускаемой продукции. Использование статистического смесителя с небольшой рабочей емкостью выгоднее, чем работа перемешивающей аппаратуры с большой емкостью. Наш оборудование сделает все процессы изготовления востребованных продуктов на вашем предприятии рациональным, прибыльным и высокотехнологичным.
Мы применяем для выпуска специальных машин безопасную нержавеющую сталь. Из нее изготавливается и статический смеситель. Благодаря материалу изготовления он будет иметь длительный срок службы, работать стабильно и надежно, заменив устаревшие машины.
В новом смесителе (измельчителе) все компоненты перемешиваются равномерно, качественно, до получения однородной консистенции. Устройство оснащено специальным оборудованием, которое позволяет настроить работу с учетом вида продуктов и времени смешивания. Мы предлагаем статический смеситель купить для обеспечения работы предприятия молочной, кондитерской и других отраслей пищевой промышленности, для производства алкогольных и безалкогольных напитков.