Маслообразователи
Маслообразователь – основное оборудование в поточных линиях для производства сливочного масла. Маслообразователь непрерывного действия предназначен для переработки высокожирных сливок в сливочное масло путем их преобразования из эмульсии типа "жир в воде" в эмульсию типа "вода в жире". Преобразование эмульсии происходит под действием механического воздействия и температуры. При этом составные части сливок распределяются в непрерывной жировой фазе масла. Для регулирования консистенции готового продукта дополнительно осуществляется термомеханическая обработка в камере обработника маслообразователя,.
ООО МПЛгрупп разработаны и выпускаются два типа маслообразователей непрерывного действия:
-
Пластинчатый маслообразователь серии МОП (аналог Р3-ОУА / ОУА-М / ОУА-2М);
- Барабанный маслообразователь серии МОБ (аналог Я7-ОМ-2Т / 3Т / 3Т-М).
Производительность предлагаемых маслообразователей составляет от 50 до 3000 кг/ч. Наши маслообразователи нашли свое применение не только в линиях по производству сливочного масла, а так же в линиях по производству спредов, легких масел и маргарина.
Основные преимущества маслообразователей, выпускаемых нашей фирмой:
- Высокое качество получаемого продукта;
- Высокий уровень автоматизации;
- Простота в эксплуатации и обслуживании;
- Конкурентная цена
Маслообразователи непрерывного действия производства ООО МПЛгрупп готовы служить качеству Вашей продукции.
Маслообразователи цилиндрические
Для изготовления масла может использоваться несколько видов маслообразователя – цилиндрические, пластинчатые, вакуум–маслообразователи. Цилиндрический тип является наиболее популярным. Он обеспечивает высокий уровень технологического процесса изготовления популярного продукта. Отличается удобством в эксплуатации и простотой в обслуживании.
Маслообразователи цилиндрические имеют три последовательно сообщающихся цилиндра с рубашками. В эти рубашки подается хладоноситель. В нижней части – краны для выпуска готовой продукции, которую продвигает вытеснительный барабан. Плоские ножи на барабане снимают отвердевший слой высокожирных сливок во время производства масла. Для изготовления цилиндрического устройства используются только те материалы, которые обеспечивают безопасность продукции, разрешены санитарными нормами.
Мы предлагаем оборудование из нержавеющей стали, которое отличается большим количеством преимуществ. Нержавейка не взаимодействует с различными пищевыми продуктами, поэтому они сохраняют отличные вкусовые качества. Также стоит отметить влагоустойчивость материала изготовления и длительный срок службы изделий из него. Покупая цилиндрический маслообразователь из нержавеющей стали в нашей компании, вы делаете рациональное и выгодное вложение денежных средств. Такое оборудование будет долго участвовать в производстве востребованного продукта.
Вместе с надежным малообразователем можно приобрести и другие устройства, необходимые для технологической линии по производству масла.